Aquí puedes consultar nuestra propuesta gastronómica, así como información concreta de las reservas y preguntas frecuentes.
Como novedad, disponemos de un nuevo espacio para alojamiento y desconexión a 5 minutos de nuestro restaurante: Dormideira
Tenemos nuestros 5 sentidos atentos a los que nos rodea, para traer a nuestra cocina el mejor producto en su mejor momento.
Despertar los sentidos, evocar recuerdos. Olores, sabores, formas… que conecten con las emociones y perduren en la memoria.
Cada temporada es única y cada producto efímero, e irrepetible.
El verano es el momento de la plenitud. La huerta alcanza su máximo esplendor y nos regala tomates, pimientos, hierbas aromáticas y flores que llenan de color y sabor la cocina. Es la estación de la abundancia, de la madurez y de un paisaje que se expresa con toda su intensidad en cada plato.
Menú Descuberta
¿Y ahora qué?
Descuberta representa el camino de Culler en la actualidad: curiosidad, descubrimiento.
Una mirada atenta a nuestro entorno, donde nos dejamos sorprender por lo que nos ofrece la tierra atlántica, por sus ritmos.
Mira, escucha, huele, saborea… Es posible que todo lo que te rodea esté aquí:
4 aperitivos, entre 13 y 15 platos, 1 pre postre y 2 postres.
El menú más largo y más innovador.
Precio menú: 240,00 € por persona.
Maridaje: 95,00 por persona, opcional.
Los menús se servirán por mesa completa. Pueden variar por cuestiones de mercado, pero siempre manteniendo la misma estructura.
Menú Marexada
Navegamos entre la memoria y lo contemporáneo.
Recorremos lo más tradicional y lo más innovador de Culler en:
4 aperitivos, 7 platos, 1 pre postre y 2 postres.
Precio menú: 210,00 € por persona.
Maridaje: 80,00 € por persona, opcional.
Los menús se servirán por mesa completa. Pueden variar por cuestiones de mercado, pero siempre manteniendo la misma estructura.
Menú Ronsel
¿Recuerdas?
Sabores que dejan una estela en nuestro paladar, que evocan recuerdos, que permanecen.
El menú más corto con los platos más clásicos de Culler:
5 aperitivos, 4 platos y 2 postres
Precio menú: 190,00 € por persona.
Maridaje: 65,00 € por persona, opcional.
Los menús se servirán por mesa completa. Pueden variar por cuestiones de mercado, pero siempre manteniendo la misma estructura.
La propuesta responde a las señales que nos va marcando la naturaleza en cada temporada, buscando siempre la frescura, la estacionalidad y el equilibrio.
Preguntas frecuentes
¿PUEDO VENIR SIN RESERVA?
Es recomendable reservar previamente, ya que la capacidad es limitada. Puede consultar si hay disponibilidad también a través de nuestro teléfono 986732275 o enviando un email a reservas@cullerdepau.com
SOY ALÉRGICO, INTOLERANTE, NO BEBO ALCOHOL O ALGÚN INGREDIENTE NO ME GUSTA
Si tiene alguna restricción alimentaria, lo mejor es que nos comente sus peticiones en el momento de realizar la reserva.
Nos adaptaremos en la medida de lo posible a sus necesidades.
En caso de formar parte de una mesa grande consulte con sus acompañantes y avísenos al menos 24 horas antes para preparar sus alternativas.
¿HAY OPCIÓN VEGETARIANA O VEGANA?
Debido a las características de nuestro menú podrá ser adaptado a opciones veganas el menú Ronsel, para una propuesta vegetariana podrá ser adaptado el menú Marexada y el Ronsel..
¿CUÁNTO TIEMPO SE TARDA EN COMER?
El tiempo es muy variable dependiendo de la calma y el disfrute con el que se quiera vivir la experiencia pero como orientación cada menú dura lo siguiente:
- DESCUBERTA 3 horas y media.
- MAREXADA 2 hora y media.
- RONSEL 1 hora y media
No obstante, si tiene menos tiempo háganoslo saber con antelación y nos adaptaremos.
¿PUEDO VENIR ACOMPAÑADO DE UN MENOR?
No restringimos las reservas con menores, pero no disponemos de un área lúdica para ellos, le aconsejamos que lo tomen en cuenta al elegir su menú debido a su duración de forma que todos puedan disfrutar cómodamente. Si asiste con un bebé es importante comunicárnoslo para organizar la distribución de las mesas en el comedor. En su mesa podremos ubicar una trona (bajo disponibilidad). Si asiste con un carrito de bebé le agradecemos que acceda por la planta superior a nivel de calle, el acceso desde el aparcamiento no cuenta con ascensor.
¿QUÉ PASA SI LLEGO TARDE?
Rogamos que siempre nos avisen en caso de llegar tarde, intentaremos adaptarnos a la situación en función del tiempo de demora, recuerde que el menú Descuberta, el más extenso, sólo se servirá hasta las 14h. (al mediodía) y hasta las 21h. (cena).
¿CUÁL ES EL CÓDIGO DE VESTIMENTA?
DISPONGO DE UN BONO, ¿DEBO CUBRIR LA POLÍTICA DE ANULACIÓN CON MI TARJETA?
El disponer de un bono le hace beneficiario de poder disfrutar de alguno de nuestros tres menús designado en el mismo. No obstante debe garantizar su reserva cubriendo igualmente el proceso que se solicita en la política de anulación. Dispone de 24 horas previas a su reserva para poder modificar o anular la misma.
PERSONAS CON MOVILIDAD REDUCIDA
El acceso para personas con movilidad reducida se encuentra en la entrada principal, a nivel de calle. Si necesita que le ayudemos no dude en solicitárnoslo.
